Mangez des fruits et des légumes pour rester en forme : le vrai et le faux
Si vous essayez de perdre du poids, en plus de votre entrainements Jiwok, il est important de surveiller votre alimentation. (N’oubliez pas les documents à télécharger sur votre compte Jiwok)
En attendant, voici quelques idées reçues sur les bienfaits des fruits et légumes :
1- Manger de l’ananas ou de la papaye fait maigrir
Faux : ces fruits contiennent une enzyme protéolytique, la bromélaine pour l’ananas, et la papane pour la papaye. Ces substances facilitent la digestion des protéines mais n’ont aucune action sur les lipides.
2- Les fruits secs sont riches en magnésium
Vrai : les fruits secs contiennent les mêmes compléments que les mêmes fruits avant déshydratation, mais comme ils ne contiennent presque plus d’eau, les compléments sont plus concentrés.
A poids égal, ils en contiennent donc beaucoup plus que les fruits non déshydratés.
Ainsi par exemple, la figue fraîche contient 21 mg de magnésium aux 100g et la figue sèche 72 mg aux 100 g.
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